อันตราย​ใน​ไอศกรีม ​!!

ไอศกรีม​ ​อาหารว่างเย็นๆ​ ​ที่​เป็น​ของโปรดของเด็กๆ​ ​หรือ​แม้กระทั่ง​ผู้​ใหญ่​หลายคน​ ​ต่างชื่นชอบ​ใน​รสชาติของไอศกรีม​กัน​ทั้ง​นั้น​ ​แต่หารู้​ไม่​ว่า​ ​สารสังเคราะห์​จาก​สารเคมีบางอย่าง​ ​ที่​ใช้​เป็น​สารเติมแต่งรสชาติ​และ​แต่งแต้มสีสัน​ใน​ไอศกรีมบางยี่ห้อ​นั้น​ ​ได้​นำ​พาสิ่งที่​เป็น​อันตรายต่อร่างกายของ​ผู้​บริ​โภคเสีย​แล้ว​ ​ที่​เลวร้ายกว่า​นั้น​ ​ผู้​ผลิตไอศกรีมหัวใสบางราย​ ​ยัง​ได้​นำ​ไขมันที่​เหลือ​จาก​โรงฆ่าสัตว์มา​ใช้​เป็น​ส่วน​ผสม​ใน​ไอศกรีม​ ​ซึ่ง​ไขมัน​จาก​สัตว์​นั้น​มีจำ​นวนของไขมันอิ่มตัวที่สูง​ ​เป็น​ไขมันชั้นเลวที่หากบริ​โภคไปมากๆ​ ​จะ​ก่อ​ให้​เกิดโรคอ้วน​และ​ไขมันอุดตัน​ใน​เส้นเลือด​ได้​ ​สำ​หรับสารสังเคราะห์​จาก​สารเคมีที่​เป็น​อันตราย​ ​และ​ได้​มีการนำ​มาผสม​ใน​ไอศกรีม​นั้น​ ​มีดังต่อไปนี้​

1. ​ไดอิธิลกลูคอล​( Diethyl Glucol)
สารเคมีราคาถูกที่​ใช้​ใน​การตี​ไขมัน​ให้​กระจายแทนการ​ใช้​ไข่​ ​สารชนิดนี้​เป็น​สาร​กัน​เยือกแข็งที่​ใช้​กัน​น้ำ​แข็ง​ไม่​ให้​ละลาย​เร็ว​ ​และ​ใช้​ใน​น้ำ​ยากัดสี​ด้วย

2. ​อัลดี​ไฮด์​ – ​ซี​71(Aldehyde-C71)
เป็น​สารที่​ใช้​ใน​การสร้างกลิ่นที่​ไม่​ค่อยมี​ใน​ประ​เทศไทย​ ​เช่น​ ​เชอร์รี่​ ​และ​เพื่อ​ให้​ไอศกรีม​เป็น​ของเหลวติดไฟง่าย​ ​และ​ยัง​นำ​ไป​ใช้​ทำ​สีอะนิลีน​ ​จำ​พวกพลาสติก​และ​ยาง​

3. ​ไปเปอร์​โอรัล​( Piperoral)
ใช้​แทนกลิ่นวานิลลา​ ​เป็น​สารเคมี​เดียว​กับ​ที่​ใช้​ผสม​ใน​ยาฆ่า​เหา​และ​หมัด​

4. ​อิธิลอะซี​เตท​ (Ethyl acetate)
ใช้​สร้างกลิ่นรสสับปะรด​ ​อีก​ทั้ง​ยัง​ใช้​เป็น​ตัวทำ​ความ​สะอาดหนัง​และ​ผ้าทอ​ ​กลิ่นของสารเคมีตัวนี้ก่อ​ให้​เกิดโรคปอดเรื้อรัง​ ​ตับ​ ​และ​หัวใจที่ผิดปกติ​

5. ​บิวธีรัลดี​ไฮด์​(Butyraldehyde)
ใช้​สร้างกลิ่นรสเมล็ด​ใน​ผลไม้​เปลือกแข็งเช่น​ ​ถั่วต่างๆ​ ​สารนี้​เป็น​สารที่​ใช้​เป็น​สารประกอบสำ​คัญ​ใน​กาวยาง

6. ​แอนนิล​ ​อะซี​เตท​(Anyle acetate)
สารนี้​จะ​ให้​กลิ่นกล้วยหอม​ ​และ​เป็น​สารที่​ใช้​ทำ​ลายล้างไขมัน​

7. ​เบนซิล​ ​อะซี​เตท​(Benzyle acetate)
เป็น​สารที่​ใช้​สร้างกลิ่น​และ​รสสตรอเบอร์รี่​เป็น​สารละลายไนเตรท​ ​ทำ​ให้​เกิด​ความ​อยากอาหาร​

สารเคมีที่กล่าวมา​ทั้ง​หมด​ ​เช่น​ ​สาร​กัน​เยือกแข็ง​ ​ตัวทำ​ละลายน้ำ​มัน​ ​น้ำ​ยาลอกสี​ ​ยาฆ่า​เหา​และ​ฆ่าหมัด​ ​นั้น​ ​ไม่​ใช่​ว่า​ใน​ไอศกรีมทุกยี่ห้อ​จะ​มีสารเหล่านี้​ทั้ง​หมด​ ​บางยี่ห้ออาจ​จะ​ผสมสารตัวนี้​หรือ​ตัว​อื่น​ ​นอก​จาก​สารที่กล่าวมาข้างต้น​ ​ยัง​มีการ​ใช้​สาร​ให้​ความ​หวาน​ ​คือ​ ​แซคคาริน​หรือ​น้ำ​ตาลเทียม​ ​เติมเพื่อ​ให้​มีสี​และ​กลิ่นที่หอมหวาน​

ซึ่ง​สารแซคคาริน​นั้น​ได้​มีการพิสูจน์​แล้ว​ว่า​ ​มี​ส่วน​สนับสนุนทำ​ให้​เกิดมะ​เร็ง​ได้​เช่น​กัน​ ​ไอศกรีม​นั้น​เป็น​อาหารขยะชนิดหนึ่งที่​สามารถ​ก่อ​ให้​เกิดอันตรายพอสมควร​ ​ทั้ง​นี้​ ​ก็​ต้อง​ขึ้น​อยู่​กับ​จิตสำ​นึกของ​ผู้​ผลิตบางราย​ ​และ​ความ​พอดี​ใน​การบริ​โภคของตัว​ผู้​บริ​โภคเอง​ ​ที่​ต้อง​ดู​แลเรื่องการบริ​โภค​ ​ให้​ได้​*Censor*​ส่วน​ที่พอดี​กับ​ความ​ต้อง​การของร่างกายอาหารขยะ​!! ​ก็คือขยะที่ร่างกายเรา​ไม่​จำ​เป็น​ต้อง​กิน​ ​ก็​สามารถ​อยู่​ได้​ไม่​ใช่​หรือ​??
ที่มา-สยามดารา

แล้วเราจะกินอะไรละที่นี้

ไม่กิน ไอศกรีม​ เลย !!  ( จะืำทำได้ไหมเนี่ยเรา ) 

โหย ต่อไปนี้คงไม่กล้ากินแล้วล่ะ